Стефан Авер е френски предприемач и лидер в областта на устойчивото развитие с над 25 години опит в областта на революционните иновации и зелените технологии. Той завършва Парижкия университет I — Пантеон-Сорбона в направление банково дело, парична икономика и финанси, а през 2006 г. основава Aaqius — дружество, специализирано в инвестирането и разработването на технологични стандарти в областта на нисковъглеродните технологии и намаляването на емисиите за мобилността и енергетиката. Под негово ръководство Aaqius се превръща в ключов партньор за контрол на емисиите с водещи на пазара технологии за филтри за твърди частици и SCR. През 2015 г. той създава отдел за природен водород в изследователския център на Aaqius с цел развиване на нова дейност, насочена към проучване, изследване, експлоатация и преработка на естествен водород под марката HYNAT.
През 2017 г. от Aaqius се отделя Stor-H Technologies — стандарт за енергия с нулеви емисии на CO₂, разработен след осем години научноизследователска и развойна дейност, който захранва градската и лека мобилност чрез революционна и патентована технология за съхранение на водород. Тази иновация получава подкрепата на марокканските власти, китайското централно правителство, емирство Дубай, френското правителство и виетнамското правителство. През същата година той основава AALPS Capital — френска компания за управление на активи с иновативен фонд, посветен на зелената енергия и сектора на мобилността в глобален мащаб.
През 2018 г. Стефан Авер става президент на Фондация „Transitions" под егидата на FACE (Fondation Agir Contre l'Exclusion) — призната организация от обществен интерес. Той е изпълнявал и функциите на специален съветник и говорител на Средиземноморския форум и MedCOP Climat, бил е президент на Comité 21 в продължение на два мандата и е председателствал Френския павилион на Срещата на върха на Земята Rio+20 в Бразилия през 2012 г. Той също така координира изпълнението на Solutions COP21, която заема Гран Пале в Париж от 4 до 10 декември 2015 г.