Блажка Димитрова
Създател на първия ресторант с нулев отпадък в България „Благичка“
Блажка е автор, създател на първия ресторант с нулев отпадък в България „Благичка“ и съучредител на сдружение „Нулев отпадък България“. Страстен предприемач по темите образование и устойчив начин на живот. През последните 15 години поставя началото на първия ресторант и кетъринг с нулев отпадък в България, който днес има собствени градини и е символ за бизнес със споделени ценности и основен фокус върху съхранението на околната среда.
Достигнала е до хиляди ученици от цялата страна, Европа и САЩ, преподавайки им теми като
нулев отпадък, кръгова икономика и устойчиви бизнес модели. Консултира организации и
бизнеси, помагайки им да преминат успешно зелена трансформация. Последният й проект е
насочен към възстановяване на селото.